95ぴょんぴょん舎　銀座百番

　いまや盛岡冷麺といえば「ぴょんぴょん舎」というほどメジャーな店になってきました。そんなぴょんぴょん舎の銀座百番は、銀座4丁目の路地でわかりにくい場所にありながら、行列ができるお店です。
　強いコシと弾力、ツルツルとした食感の麺。牛骨をベースにしたあっさりとしながらもコクのあるスープ。冷麺専用に漬けたキムチ。そして地元の冷麺通に育てられた味が
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺です。

お店データ